サンコーの独走に対して、他のメーカーも黙んではない。独特の発想力で知られるライソン株式会社をはじめとする新興メーカーが次々と参入し、市場の選択肢は一気に広がった。各社がしのぎを削ることで、価格帯の適正化や耐久性の向上、デザインの洗練が進んでいる。
特に注目のトレンドは、スープやカレーなどのレトルト食品を同時に温められる「多段構造」や、静音性の強化だ。忙しい現代人にとって、家事や準備の手間を減らす「時短家電」の価値は高まる一方であり、単なるお弁当箱の代替品を超えた新しい調理スタイルの提案が続いている。
