花火大会の夜をさらに盛り上げるのが、香ばしい匂いが立ち込める屋台グルメの数々です。熱海海上花火大会では、渚親水公園の遊歩道沿いや熱海サンビーチ周辺を中心として多数の露店がずらりと軒を連ねます。
定番の焼きそばやりんご飴、かき氷はもちろんのこと、伊豆ならではの海鮮串焼き（サザエのつぼ焼き、イカ焼き）や静岡ご当地グルメが並ぶのも熱海ならではの魅力です。
屋台は打ち上げ当日の15:00〜16:00頃から順次営業を開始し、打ち上げ終了後の21:00頃まで賑わいます。花火開始直前の19:00以降はどの屋台も長蛇の列となるため、食べ歩きを楽しみたい方は夕方前の早い時間帯に調達しておくのが賢明です。
また、海沿いの屋台だけでなく、熱海銀座商店街周辺のテイクアウト専門店や地元スイーツ店に立ち寄ってご当地グルメを仕入れてから会場へ向かうのもおすすめのルートです。
