かつて恵比寿南の坂上に位置し、多くの感度の高い大人たちで賑わったマーサーカフェダンロ 恵比寿は、現在すでに営業を終了し完全閉店しています。「リニューアルのために一時休業しているのではないか」「移転先で営業を再開したのではないか」という噂がネット上で散見されますが、現地店舗の運営は完全に終了しており、同店舗としての営業再開の予定はありません。
ファンの間で惜しまれたマーサーカフェダンロ 閉店 理由には、複合的な事業戦略が関係しています。運営元である株式会社MERCER OFFICEは、コロナ禍以降の外食市場の変化や都市型商業施設の再開発に合わせ、ブランドポートフォリオの刷新を推進しました。賃貸借契約の満了期を迎えたタイミングで、1店舗ごとの大型ラウンジ業態から、朝食・ブランチに特化した「MERCER BRUNCH」や、生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」といった高収益特化型モデルへのリソース集中を決断したことが背景にあります。
かつて訪れた記憶を頼りに現地へ向かっても、マーサーカフェダンロ 現在は別テナントに切り替わっているため利用することはできません。訪問を検討していた方は、後述する近隣の系列店へ目的地を切り替えるのが確実です。
