Q1：せとかの皮は本当に手で剥けないのですか？
A1：物理的に剥くことは不可能ではありませんが、外皮が1〜2mm程度と極めて薄く果肉と強力に密着しているため、手で剥こうとすると果肉が破れ、多量の果汁が溢れて手がベタベタになります。せとか本来の美味しさを保つためにも、ナイフでのスマイルカットを強く推奨します。
Q2：白い筋や薄皮（じょうのう）は取った方が良いですか？
A2：取る必要は一切ありません。せとかのじょうのうは口に入れた瞬間に溶けるように柔らかく、白い筋も苦味がほとんどありません。そのまま丸ごと食べることで、果汁を逃さず最高の食感を楽しめます。
Q3：冷やして食べるのと常温で食べるのはどちらが美味しいですか？
A3：食べる直前の「1〜2時間前」に冷蔵庫から出し、ほんのりひんやりとした常温に近い状態（約15〜18℃）で食べるのが最もおすすめです。冷やしすぎると人間の舌は甘みとアロマを感じにくくなるため、常温に戻すことでせとか特有の芳醇な香りと濃密な糖度が際立ちます。
Q4：2026年のせとかの旬はいつからいつまでですか？
A4：ハウス栽培のものが1月中旬頃から出荷され始め、2月中旬から3月中旬にかけて露地栽培やトンネル栽培のものが最盛期を迎えます。3月下旬頃まで市場に並びますが、最も糖度と果汁のバランスが乗っているピークは「2月上旬〜3月上旬」です。
