「柑橘の女王」せとかブームが再燃！極上の甘みを120%引き出すプロのカット術と2026年最新の楽しみ方の特集記事をお届けします。最新トレンドが詰まっています。

せとかはデリケートな果物です。乾燥と湿気の両方に弱いため、新聞紙やキッチンペーパーで1玉ずつ包み、風通しの良い涼しい場所か冷蔵庫の野菜室で保管しましょう。お尻の部分（ヘタの反対側）が柔らかく、ずっしりと重みを感じるものが、まさに今が食べ頃のサインです。

購入してから日が経つと水分が抜けてスカスカになってしまうため、手に入れたらなるべく1週間以内に食べきるのが理想です。保存する際は、ヘタを下にして置くと重みによる痛みを防ぐことができます。