Q1：表面が黒いのは身体に害はありませんか？発がん性などは大丈夫？
A1：日常的な食事として楽しむ分には健康上の問題はありません。黒さの正体は炭の焦げではなく、立ち上った煙（燻煙成分）が脂とともに付着したものです。長年培われた伝統技法であり、極端な焦げ塊を取り除く処理も行われています。
Q2：パックのままレンジで加熱しても大丈夫ですか？
A2：アルミパウチや金属フィルムが使われている包装は電子レンジ厳禁です。火花が散り火災の原因となります。必ず耐熱皿に移すか、記載の指示に従って湯煎で温めてください。
Q3：残った地鶏炭火焼きのおすすめアレンジ方法はありますか？
A3：炭火焼きを細かく刻んでお米・薄口醤油・生姜と一緒に炊き込む「地鶏炭火焼きの炊き込みご飯」や、親子丼の具材として使うアレンジが絶品です。スモーキーな出汁が全体に行き渡り、料亭のような深みが出ます。
