Q1：軍鶏鍋の「五鉄」は東京の本所二ツ目に今も実在しますか？
A1：店舗そのものは池波正太郎が創作した架空の店であり、現在の東京都墨田区緑（本所二ツ目付近）に五鉄という店舗は実在しません。ただし、物語のモデルとなった老舗「玉ひで」が日本橋人形町で営業しているほか、東北自動車道・羽生PA（上り）「鬼平江戸処」内に玉ひで監修の実店舗「五鉄」が常設されています。
Q2：羽生PAの「五鉄」は予約できますか？混雑する時間帯は？
A2：羽生PAの五鉄はフードコート形式のため事前予約はできません。休日の11時30分〜14時頃、および行楽シーズンの夕方は大変混雑し、注文までに20分〜40分程度の待ち時間が発生することがあります。混雑を避けるなら平日の午前中か、15時〜17時のアイドルタイムが狙い目です。
Q3：高速道路を使わずに羽生PAの「五鉄」に行く方法はありますか？
A3：利用可能です。羽生PA（上り線）には一般道側から来訪できる歩行者用出入口と専用駐車場が整備されており、高速道路に乗らなくても「鬼平江戸処」に入場して五鉄の軍鶏鍋や一本饂飩を味わうことができます。
Q4：家庭で再現する場合、普通の鶏もも肉でも五鉄の味になりますか？
A4：一般的な若鶏（ブロイラー）のもも肉では水分が多く柔らかすぎるため、作中に描かれる五鉄特有の力強い味わいには届きません。再現を目指すなら、ネット通販や精肉専門店で「東京しゃも」「川俣シャモ」などの軍鶏肉を入手し、新鮮なレバーや砂肝を少量加えて割り下で煮込むことを推奨します。
