寿司以外の本格派サイドメニューが充実している点も、同店がファンを惹きつけて離さない秘密だ。中でもSNSで「専門店レベル」と絶賛されるのが、出汁にこだわったラーメンや茶碗蒸しなどの和食メニューだ。
直火で香ばしく仕上げた鴨だしラーメンや、旬の貝類を用いた濃厚な汁物は、すでにお寿司と並ぶ主役級の存在感を放つ。甘党の心を掴む季節の和スイーツも隠れた逸品として知られ、一回の食事で完結するフルコースのような満足感を提供している。
寿司以外の本格派サイドメニューが充実している点も、同店がファンを惹きつけて離さない秘密だ。中でもSNSで「専門店レベル」と絶賛されるのが、出汁にこだわったラーメンや茶碗蒸しなどの和食メニューだ。
直火で香ばしく仕上げた鴨だしラーメンや、旬の貝類を用いた濃厚な汁物は、すでにお寿司と並ぶ主役級の存在感を放つ。甘党の心を掴む季節の和スイーツも隠れた逸品として知られ、一回の食事で完結するフルコースのような満足感を提供している。