かつて韓国料理といえば、仲間内でテーブルを囲み、時間をかけて楽しむディナーのイメージが強かった。しかし韓丼は、牛丼やうどんと同じようなファストフード感覚で、一人でもふらりと立ち寄り、10分で本格的な味を堪能できる環境を日常の中に作り出した。
オープンキッチンの熱気、網の上で弾ける脂、石鍋のマグマのような煮立ち。五感を刺激する演出と、どこか懐かしくもパンチのある味わいは、一度体験すると確実に記憶へ刻まれる。日常の食事を素早く、かつ刺激的にアップデートしてくれるこの場所は、これからも忙しい現代人の胃袋を力強く満たし続けていくはずだ。 （出典: かん どん メニュー（Yahoo!ニュース））
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