横浜馬車道に根ざす「生香園」は、ブームという一過性の波を乗り越え、確固たる実力と地域への愛着によって現在も輝き続ける稀有な名店です。周富輝氏が守り続ける広東料理の神髄は、一口食べればその丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。
名物のチャーハンや焼きそば、ジューシーなシウマイはもちろん、季節ごとの旬の素材を取り入れた本格一品料理まで、何度訪れても新しい発見があります。横浜を訪れた際は、ぜひ馬車道まで足を伸ばし、生香園が紡ぎ出す本物の広東料理の味を堪能してみてください。 （出典: 生 香園（Yahoo!ニュース））
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