SNSや大手Q&Aサイトに寄せられた膨大な口コミを分析すると、キャラメルマキアートのカスタマイズに関して興味深い二極化が見えてきます。
「普通のラテは苦くて飲めないけれど、シロップ少なめ・ショット追加のキャラメルマキアートなら香ばしくてゴクゴク飲める」「アーモンドミルクに変えたら香りが上品すぎて、もう普通のミルクには戻れない」という絶賛の声がある一方で、「色々トッピングしすぎて何がなんだかわからない味になった」「レジで呪文のように伝えるのが恥ずかしくて諦めた」という失敗談も少なくありません。
都内繁華街のスターバックス店舗で長年カウンターに立つ現役バリスタに現場の実情を取材したところ、次のような証言が得られました。
「お客様がもっとも後悔されるのは、シロップやソースを何重にも追加してコーヒー本来の風味が完全に消えてしまうパターンです。キャラメルマキアートは繊細なバランスの上に成り立っているため、何かを足すなら何かを引く（例：ショットを足すならシロップを減らす）のがプロのおすすめです。また、レジで焦らないための最もスマートなキャラメルマキアート頼み方は、公式アプリの『モバイルオーダー＆ペイ』を活用すること。画面上で視覚的にカスタム内容を確認できるため、聞き間違いのミスもなく、確実にお好みの味に仕上がります」
店頭レジでそのまま使える簡潔な注文フレーズ集
対面で注文する際、スマートに伝えるための例文を用意しました。余計な接続詞を省き、以下の順序で伝えるだけでバリスタに過不足なく伝わります。
- ビター派：「ホットのキャラメルマキアート、トールサイズで。ショット追加、バニラシロップ少なめでお願いします」
- 香ばしさ重視：「アイスのキャラメルマキアート、グランデサイズで。アーモンドミルクに変更、ソース多めでお願いします」
- 無料ヘルシー：「ホットのキャラメルマキアート、トールサイズで。無脂肪乳に変更、キャラメルソース多めでお願いします」
