Snsで急増する「丸汁妻」とは何か?令和の家庭料理ブームが映し出す現代社会の光と影

Snsで急増する「丸汁妻」とは何か?令和の家庭料理ブームが映し出す現代社会の光と影

Snsで急増する「丸汁妻」とは何か?令和の家庭料理ブームが映し出す現代社会の光と影とはどのようなものなのか? 背景や要点を簡潔に解説します。

効率性やタイムパフォーマンス(タイパ)が叫ばれて久しい現代社会において、丸汁作りは真逆の極みに位置する。数時間かけてアクを取り、弱火でじっくりと素材と向き合うプロセスが必要だからだ。

多くの投稿者は、この「あえて時間をかけること」自体に癒やしを見出していると語る。スマートフォンの画面から目を離し、鍋の様子を見守る時間は、一種のマインドフルネス(瞑想)に近い効果をもたらしている。タイパ重視の社会に対する静かな抵抗として、スローフードへの回帰が起きているのだ。

中島 亮太
著者

中島 亮太

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。