話題沸騰中の 武蔵家御茶ノ水店の圧倒的人気の真相！濃厚スープと無料ライスの秘密について、多角的な視点をご紹介しています。

武蔵家御茶ノ水店のストロングポイントを客観的に把握するため、提供価格帯、ライスサービス、営業時間、オペレーション速度の各項目を、一般的な家系ラーメン店の基準値と比較しました。

項目武蔵家御茶ノ水店の実績値一般的な家系ラーメンの相場編集部の見解・評価並ラーメン価格帯800円前後850円〜950円都心一等地でありながら極めて良心的な価格設定を維持ライスサービス終日無料・おかわり自由有料（100〜150円）またはランチのみ無料米価高騰下でも終日無料を継続しており、コスパ面で圧倒的優位使用麺酒井製麺（中太ストレート）自社製麺、または一般製麺所直系・本流の証である酒井製麺特有のもちもち感とスープの絡みが秀逸着丼までの所要時間着席から約1〜4分着席から約6〜10分オペレーションの練度が極めて高く、混雑時でもストレスが少ない営業時間帯10:00頃〜夜間通し営業11:00〜中休みあり（15:00-17:00）アイドルタイムなしの通し営業のため、ランチ難民の強い味方