宇治抹茶の神髄へ。辻利兵衛本店が贈る至高スイーツと穴場時間を詳しくリサーチ! 知っておきたい 重要ポイントを凝縮して配信します。

和菓子・スイーツ製造業の視点からも絶賛される名物が、圧倒的な存在感を放つ「お濃茶パフェ」だ。一口食べた瞬間に広がる抹茶の強烈な旨味と上品な苦味は、食べログをはじめとするグルメポータルサイトでも称賛の嵐が絶えない。宇治抹茶スイーツの概念を塗り替えたとされるこの逸品は、層ごとに異なる食感と香りのグラデーションが計算し尽くされており、最後の一すくいまで驚きが続く。