店舗の多くは、愛知県・岐阜県・三重県・静岡県などの東海エリアを中心とした幹線道路沿いや大型商業施設内に展開されています。営業時間は一般的にランチ帯（11:00〜15:00）とディナー帯（17:00〜21:30頃）の2部制、または通し営業を行っており、週末は開店時間が前倒しになる場合もあります。
自宅で本格海鮮を楽しみたい方に重宝されているのが「持ち帰り（テイクアウト）」サービスです。特選寿司セットや海鮮オードブル、丼ものなどを専用のWEBサイトや電話から事前注文でき、店頭で待たずに受け取ることが可能です。お祝い事や親族の集まりなどでも重宝されています。
また、少しでもお得に利用したい場合は、公式アプリやLINE公式アカウントの友だち追加が欠かせません。初回登録割引クーポンや季節の限定ネタが割引になるデジタルクーポン、来店ポイント特典などが定期的に配信されているため、来店前のチェックがおすすめです。
