海沿いのワインディングロードを南下すると現れるのが、東日本では非常に貴重な石積みの景観を誇る「松崎町石部の棚田（いしぶのたなだ）」です。標高約120メートルから駿河湾に向かって階段状に広がる約370枚の田んぼは、ユネスコ世界ジオパークに認定された伊豆半島の自然美を象徴するスポットです。
展望台からは、青く輝く駿河湾の向こうに富士山を望む大パノラマが広がり、夕暮れ時には水田が黄金色に染まる息をのむような絶景に出合えます。オーナー制度や保全活動によって守り継がれるこの原風景は、日常の慌ただしさを忘れさせてくれる特別な癒やしをもたらします。
