この2大商品の誕生背景には、日本の製菓業界を牽引してきた2つのメーカーと、それぞれの創業者の情熱が息づいている。
エンゼルパイの根底にあるのは、森永製菓の創業者である森永太一郎がアメリカから持ち帰った西洋菓子の技術と精神だ。1961年の発売以来、マシュマロとチョコを組み合わせた革新的な商品として、日本の子供たちを魅了し続けてきた。西洋の本格的な味わいを日本に根付かせようとした創業期の意志が、あの独特の食感に込められている。
一方、1983年に登場したチョコパイの背景には、ロッテの創業者である重光武雄が推し進めた品質至上主義と「高級感の日常化」という戦略が存在する。当時、日持ちのする常温流通の半生ケーキは技術的に極めて困難とされていたが、高度な水分コントロール技術によって克服。日常のおやつを一気に格上げする存在としてヒットを記録した。
