食品工場の見学施設が全国各地に存在するなか、なぜヤマサ蒲鉾本社工場はこれほどまでに旅行者や地元住民の心を掴んで離さないのか。その最大の理由は、「食・体験・自然景観・エンタメ」が敷地内に高密度で共存している点にあります。
一般的に工場見学といえば「ガラス越しに機械を眺めて終了」というケースも少なくありません。しかし同社は、製造工程の公開にとどまらず、直売店でのライブ感あふれる実演販売、職人の技を学ぶ体験工房、季節ごとの花景色、そして写真映えするユニークなモニュメントを一体的に整備。単なる「見学」を「一日遊べる観光体験」へと昇華させたことが、熱烈なリピーターを生み出す原動力となっています。
