金沢の超人気店！魚がし食堂東力店の驚愕海鮮丼と混雑回避術の特集記事を解説します。役立つ情報が満載です。

店の看板メニューである「海鮮丼」がテーブルに運ばれてきた瞬間、誰もが息をのむ。丼のフチが見えないほどギッシリと並べられたネタの厚み、そしてツヤ。金沢港でその日の朝に揚がったばかりの旬の魚介類が、これでもかと主張してくる。

口へ運ぶと、身の締まりと上質な脂の甘みが一気に広がる。近江町市場などの観光拠点で同等のクオリティを求めれば、倍近い価格がついても不思議ではない。単にネタが大きいだけではない。職人の手仕事によって適切な仕込みが施された魚は、和食としての満足度を極限まで高めている。