橋本屋のぼたもちを購入するにあたり、最も避けたい事態は「わざわざ綾部まで足を運んだのに完売していた」というケースです。現地取材と常連客へのヒアリングから導き出された購入攻略法を解説します。
綾部・橋本屋のぼたもちは電話予約が可能です。購入したい個数（5個入り、10個入りなどのパック）と受け取り予定時間を前日までに店舗へ連絡しておくことで、当日分の在庫が確実にキープされます。彼岸やお盆、大型連休などの繁忙期には数日前から予約枠が埋まることもあるため、旅程が決まり次第速やかに連絡を入れるのが賢明です。
一方、綾部で和菓子を扱う橋本屋の当日販売枠も用意されてはいますが、仕込み分から予約分を差し引いた数量のみが店頭に並びます。そのため、開店直後から訪れる近隣住民や飛び込み客によって、オープン後1〜2時間で当日分が終了してしまう事態が日常的に発生しています。予約なしで来店する場合は、必ず朝一番の開店時間に合わせて店頭へ向かう必要があります。
