コレド日本橋のエスカレーターを上がり4階のレストランフロアへ進むと、都会の喧騒から切り離されたような落ち着きのある格子戸のエントランスが現れます。のれんをくぐると広がるのは、白木と和紙の温もりを基調とした洗練された和モダン空間。この空間設計こそが、多くの女性客やビジネス層を惹きつける大きな要因となっています。
同店のアイデンティティは、京都・祇園の風情を再現した繊細なおもてなしと、身体に優しい和食の数々です。料理の根幹を支えるのは、昆布と鰹節から毎日丹念に引かれる澄んだ出汁。旬の京野菜や生湯葉、生麩などを取り入れた彩り豊かなおばんざいは、見た目の華やかさだけでなく栄養バランスにも優れており、外食が続きがちな現代人の胃腸を優しく労わります。
また、広々としたフロアにはテーブル席やゆったり過ごせるソファー席、外の光が心地よい窓際席のほか、プライベート空間を確保できる個室・半個室が完備されています。周囲の視線を気にせず会話に集中できるレイアウトは、リラックスしたプライベートな女子会はもちろん、緊張感を和らげたいビジネスの会食や両家顔合わせの場としても高い支持を獲得しています。
