施設内のカフェカウンターで圧倒的な人気を誇るのが、名物「村茶プリン」だ。スプーンを入れた瞬間に広がる濃厚なコクと、底に忍ばせた特製茶蜜のほろ苦いアクセント。抹茶本来の鮮烈な旨味を余すところなく引き出した仕上がりは、食べログなどのグルメレビューでも驚異的な高評価を記録し続けている。
さらに見逃せないのが、春の摘みたて新茶シーズンや催事限定で登場するプレミアム抹茶ソフトクリーム。一般的な抹茶ソフトの常識を覆すほどの茶葉含有量を誇り、舌の上でとろける滑らかさとガツンと響く渋みのコントラストは鮮烈そのもの。販売開始と同時に完売することも珍しくないため、午前中の到着を狙うのが鉄則だ。これらの一流のご当地グルメ・抹茶スイーツを求めて、連日長い列が途切れることはない。
