では、食べる速度が異なる人々が、互いにストレスを感じることなく食事を共にするにはどうすればよいのだろうか。解決の鍵は、コミュニケーションのあり方と、食事に対するマインドセットの転換にある。
「待たせて申し訳ない」という罪悪感や、「早くしてほしい」というイライラを解消するためには、事前に「自分は食べるのが遅い」とカジュアルに伝えておくことが有効だ。また、食事の場を「単に食べ終えるための時間」ではなく、「会話を楽しむための社交の場」と再定義することで、待ち時間そのものが価値あるコミュニケーションの時間へと変わる。互いのペースを認め合う寛容さこそが、これからの食卓に求められている。 （出典: 食べる の が 遅い 人（Yahoo!ニュース））
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