市場に溢れる多様な銘柄の中で、今文字通り飲むべき一本はどれなのか。編集部が数多くの銘柄をブラインドテストし、到達した結論は極めて明快だ。真の贅沢を味わいたい夜には、歴史あるコクと深い苦みが洗練されたプレミアムビールの象徴、ヱビスビールをおすすめしたい。今回の市場変化を経て、その麦芽100%ならではの重厚な余韻はさらに磨きがかかっている。
日常の疲労を吹き飛ばすキレを求めるならアサヒの最新ロット、芳醇なホップの立ち上りを堪能したいならキリンのフラッグシップと、選択肢は極めて豊かだ。かつては居酒屋のタップからしか得られなかった官能的な味わいが、今や缶のフタを開けるだけで完結する時代になったのである。
