局を離れた後も、福田の存在感はデジタルプラットフォーム上で静かに、しかし確実に広がりを見せている。TVerやテレ東BIZ、U-NEXTといった配信サービスでは、過去のアーカイブ映像が今なお根強い視聴数を維持している。
同時に、経済番組やビジネスカンファレンスなど、専門性の高いオンラインコンテンツでの司会進行やゲスト登壇のオファーが後を絶たない。バラエティの親しみやすさと報道の正確性を兼ね備えた進行力は、配信時代における動画コンテンツのクオリティを担保する存在として、クリエイター側からも重宝されている。