Q1：こってりラーメンを夜遅くに食べると太りやすい理由は？
A1：夜間は脂肪合成を促進するタンパク質「BMAL1（ビーマルワン）」の分泌量が増加するためです。どうしても深夜に食べる場合は、麺の量を半分にし、スープを飲み干さない工夫をすることで摂取カロリーと塩分を大幅にカットできます。
Q2：天下一品のスープは本当に豚骨を使っていないのですか？
A2：はい、天下一品の「こってり」スープは鶏ガラと十数種類の野菜を煮込んだものがベースです。豚骨特有の油脂感ではなく、野菜と鶏のコラーゲンによる粘度であるため、見た目の濃厚さに反して後味がすっきりしているのが特徴です。
Q3：背脂チャッチャ系の「背脂」は体に悪い油ですか？
A3：豚の背脂にはオレイン酸をはじめとする不飽和脂肪酸も含まれており、極端な過剰摂取でなければ即座に害になるわけではありません。ただし高エネルギーであることは確実なため、食べる頻度を調整し、適度な運動を取り入れることが大切です。
