「比内やサスケ 郡山本店 メニュー」の中でも、訪れる人が必ず注文すると言っても過言ではないのが名物の親子丼です。職人の手際よい火入れによって作られる一杯は、ふわとろの卵と炭火で炙られた比内地鶏の香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。「比内やサスケ 郡山本店 親子丼」は、一口食べるだけで一般的な鶏肉との弾力・風味の違いを明確に実感できる仕上がりです。
続いて見逃せないのが、「比内やサスケ 郡山本店 焼き鳥」のラインナップです。正肉、ねぎま、手羽先、つくねはもちろん、希少部位まで揃う炭火串焼きは、塩とタレの双方が地鶏の旨味を最大限に引き立てます。噛み締めた瞬間に弾ける脂の甘みは、福島や東北各地の厳選された純米酒と抜群の相性を誇ります。
さらに、冬季を中心に圧倒的な注文数を誇るのが「比内やサスケ 郡山本店 きりたんぽ鍋」です。比内地鶏のガラから丁寧に抽出した黄金色の出汁に、焼き目のついた手作りきりたんぽ、セリや舞茸などの山の幸が染み渡り、体の芯から温まる本場秋田の伝統的な滋味を堪能できます。
