Q1. コンビニで買えるせんべいはすべてグルテンフリーですか？
いいえ、違います。せんべいの主原料は米ですが、味付けに使われる「醤油」や「調味料（アミノ酸等）」の原料に小麦が含まれているケースが非常に多いです。「塩味」かつ原材料表示の特定原材料欄に「小麦」がないものを選ぶ必要があります。
Q2. ローソンの「ロカボ」商品はすべてグルテンフリーと考えていいですか？
いいえ。「ロカボ」は糖質を抑えた商品を指し、グルテンフリーを意味しません。ブラン（小麦ふすま）や大豆粉を使った低糖質パンやクッキーには、食感を保つために小麦グルテンが意図的に添加されていることがあります。必ず原材料欄を確認してください。
Q3. 重度の小麦アレルギーがありますが、コンビニのお菓子は安全ですか？
重度のアレルギーをお持ちの場合は注意が必要です。パッケージに「小麦」と記載がなくても、「本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています」というコンタミネーションの注意書きがある商品が多く存在します。完全なアレルゲンフリー認証を受けた商品以外は慎重に判断してください。
Q4. コンビニのチョコレートでグルテンフリーのものを選ぶコツは？
ビスケットやパフが入っていない、プレーンな板チョコやハイカカオチョコレートを選びましょう。また、原材料名に「麦芽エキス（モルトエキス）」と記載されているチョコはグルテンを含むため避けてください。
