テイクアウトやデリバリーで時間が経ち、衣がしんなりしてしまったチキンも、適切な温め直しを行えば揚げたてのような衣のサクサク感と肉のジューシーさが蘇ります。
公式推奨の温め直し手順：
1. 電子レンジで下温め： チキンを耐熱皿に乗せ、ラップをかけずに500W〜600Wで約30秒〜40秒（1ピースあたり）軽く温め、肉の中心部まで熱を通します。
2. オーブントースターで仕上げ焼き： アルミホイルを一度くしゃくしゃにして広げた上にチキンを乗せます。180℃〜200℃（1000W前後）のトースターで2〜3分ほど加熱します。
くしゃくしゃにしたアルミホイルを使うことで、溶け出した余分な脂がチキンの底面に再付着するのを防ぎ、下側の衣までカリッと香ばしく仕上がります。焦げやすい場合は、上に軽くアルミホイルを被せることでスパイスの焦げ付きを防ぎつつ完璧な食感を再現できます。
