上質な非日常と圧倒的なクオリティを求めるなら、名門ホテルの競演を見逃す手はない。キャナルシティ博多に君臨するグランドハイアット福岡の「ザ マーケット エフ」では、オープンキッチンのグリルから立ち上るスモーキーな香りが空間全体を満たす。シェフが目の前で切り分けるローストビーフのジューシーさは、まさに別格の風格だ。
対する博多駅直結のホテル日航福岡「セリーナ」は、伝統のフレンチ技法をベースにした繊細なオードブルと、季節の地元食材をふんだんに取り入れた多彩なラインナップで迎え撃つ。どちらのホテルビュッフェも週末の予約枠は争奪戦。妥協のないホスピタリティと洗練された空間演出が、贅沢なひとときを約束してくれる。
