この表現が全国区のお茶の間に強烈な爪痕を残した契機として、料理研究家・土井善晴氏の存在を外すことはできない。日本放送協会（NHK）の長寿料理番組において、土井氏が一切の気負いもなく、穏やかな関西弁のイントネーションで「はんごろしにします」と言い放った瞬間、スタジオの空気と視聴者の認識は鮮やかに塗り替えられた。
包丁や擂粉木を手に、素材の命を慈しむように語りかける土井氏の佇まい。その温厚な人柄と物騒なワードチョイスが生み出した鮮烈なコントラストは、単なる調理手順の説明を超え、半殺し（調理技法）という専門用語をポップカルチャーの領域へと押し上げた。日常の食卓を支える誠実な料理哲学が、言葉の意外性によって劇的なエンターテインメントへと昇華された瞬間である。
