ネット上の情報で散見される誤解のひとつに、「米粉パン専門店だから完全にグルテンフリーである」という思い込みがあります。結論から述べると、同店の米粉パンは「米粉特有のもちもちした食感と風味を引き出す」ことを主目的としており、パンをふっくら膨らませるために小麦グルテンを一部ブレンドしている商品が大多数を占めます。完全な小麦アレルギー対応食ではないため、アレルギーをお持ちの方は店頭のアレルゲン表示やスタッフへの事前確認が不可欠です。
もう一つの盲点は、アクセスにおける最寄駅の認識です。施設名称に「みなとみらい」と冠されているため、みなとみらい線「みなとみらい駅」から向かう人が多いですが、実は最も近いのは隣の「新高島駅」です。新高島駅の大通り側出口から歩けばわずか2〜3分で到着するため、雨天時や急いでいる朝は新高島駅を利用するルートが圧倒的にスムーズです。
