「シチューとおかず」の無限ループに終止符。2026年の食卓を救う、タイパ抜群の最新サイドディッシュ方程式の総合ガイドをお届けします。役立つ情報がチェックできます。

シチューにも鶏肉や豚肉を入れますが、煮込み料理特有の柔らかい肉質だけでは、食べた気がしないという男性や食べ盛りの子どもも多いでしょう。そんな時は、ローストビーフの薄切りや、スモークサーモンのカルパッチョなど、冷製でさっぱりと食べられるタンパク質源をプラスするのがスマートです。

火を使わずに盛り付けるだけで完成するメニューは、忙しい主婦・主夫の強い味方になります。カルパッチョのドレッシングにレモンを効かせれば、シチューの濃厚さとのバランスも完璧です。