今注目を集めている 老舗・清水菓子店が挑む革新！限定羊羹の秘伝と入手術を独占追跡について、主要な情報を整理して公開しています。

清水菓子店の名が世界へ知れ渡る大きなきっかけとなったのが、注目のグルメ・ドキュメンタリー映画『匠たちの食彩 2026』への出演だ。日本の食文化を代表する職人にスポットを当てた本作において、清水和夫氏の日常と和菓子への情熱が美しい映像美とともに緻密に描かれている。

本作は劇場公開にとどまらず、NetflixやNHKオンデマンドといった主要配信プラットフォームでも世界配信を開始。国境を超えて多くの視聴者の感動を呼んでいる。海外のフードコンシャスな層からも「Art of Wagashi」と称賛され、現地を訪れたいというインバウンド客の予約問い合わせが殺到する事態となっている。