スマートフォンの画面をタップすれば、食べログやGoogle マップに無数のクチコミが並ぶ。だが、星の数や点数だけで店を選ぶのは少しもったいない。笠間には、ネット上のレビューには表れにくい「地元民が普段使いする隠れた名店」が数多く眠っている。
信頼性の高い情報を手に入れるなら、笠間市観光協会の案内所や公式発信をチェックしつつ、現地の器店や工房の店主に「普段どこでお昼を食べていますか？」と直接尋ねてみるのが一番の近道だ。クチコミサイトの高評価店で王道の味を堪能するもよし、地元の人々が愛してやまない素朴な食堂の暖簾をくぐるもよし。デジタルと現場の声を掛け合わせることで、旅の解像度は一気に跳ね上がる。
