香妃園は100席を超える広いキャパシティを誇りますが、週末のディナータイム（19:00〜21:00）や深夜のバー・クラブ帰りが重なる時間帯（24:00〜翌2:00）は満席になることも珍しくありません。
確実に入店したい場合は、ディナータイムの事前予約が有効です。数名以上の宴会やコース利用はもちろん、席のみの予約も電話で受け付けています。一方、深夜帯は予約なしのウォークイン客が中心となるため、満席時は店舗前のウェイティングスペースで少し待つ必要がありますが、席数が多いため回転は比較的スムーズです。
また、自宅やホテルでゆっくり名店の味を楽しみたい方にはテイクアウト（お持ち帰り）の利用がおすすめです。ポークカレーや炒飯、一品料理はもちろん、名物のとりそばもスープと麺を分けた専用容器でテイクアウト可能。事前に電話で注文しておけば、指定した時間に熱々の状態でスムーズに受け取ることができます。
