全国的な知名度が高まる一方で、ネット上では「地方の物産展だから都内より品揃えが劣るのではないか」「百貨店価格で割高なだけではないか」といった誤解や偏見も散見されます。しかし、現場の取材を重ねると、そうした風評を覆す事実が見えてきます。
最大の誤解は、「全国を巡回している画一的なパッケージ催事」という認識です。前述の通り、山形屋の北海道展は出店者側にとっても「日本一売れる催事」として極めて特別な位置づけにあります。そのため、道内の有名パティスリーや海産問屋は、東京の百貨店には出さない「山形屋先行販売商品」や「鹿児島限定メガ盛り」を意図的に持ち込みます。出店者側が最高の人員と看板商品を投じてくるため、全国的に見ても極めて鮮度とクオリティが高い空間が生まれているのです。
また、価格面に対する懸念についても、現地の航空運賃や冷蔵・冷凍輸送のコストを考慮すれば、極めて合理的な値付けであることがわかります。北海道から直送される朝獲れのホタテや採れたてのウニを空輸し、熟練の職人がその場で捌いて提供する弁当は、北海道現地の一流市場で食すのと同等以上の鮮度を保っています。決して「百貨店プレミアムによる便乗値上げ」ではなく、徹底した輸送網管理に裏打ちされた価値提供が行われています。
