現在、富士五湖エリアへの旅行需要はかつてない高まりを見せている。特に山麓園のような体験価値の高い一軒は、平日・週末を問わず連日満席に近い状況が続く。事前に電話予約枠を確保するのが定石だが、行楽シーズンのランチタイムは数週間前から埋まることも珍しくない。
当日席を狙うなら、開店の30分以上前に現地へ到着し、受付ボードに名前を記すのが鉄則だ。昼のピークである12時から13時半をあえて外し、14時前後の遅い時間帯を狙うのも有効な戦略といえる。大手口コミサイトの食べログやGoogle マップ上のリアルタイム混雑グラフを注視すると、ピークの山が明確に見えてくる。事前のリサーチと迅速な初動が、旅の満足度を左右する決定打となる。
