夜の本格的な食事はもちろん、満足度の高いランチタイムも多くのオフィスワーカーや観光客で賑わいます。
銀座界隈の鳥ぎんでは、昼限定の「焼き鳥重」や「釜飯定食セット」が定番です。香の物、赤出汁の味噌汁、小鉢がセットになっており、銀座の本格派の味をリーズナブルに楽しむことができます。ランチでも注文後に釜飯を炊き上げるため、時間に余裕を持って訪れるのが美味しく味わうコツです。
昼時のピークである12時〜13時は行列ができることが多いため、開店直後の11時台半ば、あるいは13時半以降のレイトランチを狙うと、比較的スムーズに入店できます。