黄金比で作ったネギだれは、揚げた鶏肉にかけるだけでなく、肉・魚・野菜のあらゆる食材と相性抜群な「万能だれ」として冷蔵庫で大活躍します。
・よだれ鶏風サラダチキン：
市販または自家製の蒸し鶏・サラダチキンをスライスし、たれとラー油を回しかけるだけで、ヘルシーかつパンチの効いた本格前菜に。
・豚しゃぶ＆冷しゃぶサラダ：
茹でて冷やした豚肉やレタス、きゅうりにたっぷりかけると、香味野菜のアクセントで脂っこさを感じずさっぱりと食べられます。
・白身魚のソテー＆厚揚げステーキ：
こんがり焼いた白身魚やカリッと焼いた厚揚げにジュワッとかけるだけで、ご飯もお酒も進む居酒屋風のメインおかずが即完成。
・薬味いらずの冷奴＆水餃子のつけだれ：
豆腐にそのまま乗せるだけで豪華な一品に。焼き餃子や茹でたての水餃子のタレとしても絶品です。
