ドリンクを頼むと厚切りトーストが付いてくるモーニングサービスは、もはや説明不要の食文化だ。エスカ店でも毎朝、焼き立てのトーストにバターやジャムが塗られ、手作りのゆで卵や特製おぐらあんが添えられて次々とテーブルへ運ばれていく。
甘さ控えめな餡とバターの塩気が溶け合う小倉トーストを頬張り、熱い珈琲で流し込む。これぞ名古屋めしの醍醐味だ。長旅の疲れも、この素朴で力強い朝食セットが胃袋に収まる頃にはすっきりと消え去っている。
ドリンクを頼むと厚切りトーストが付いてくるモーニングサービスは、もはや説明不要の食文化だ。エスカ店でも毎朝、焼き立てのトーストにバターやジャムが塗られ、手作りのゆで卵や特製おぐらあんが添えられて次々とテーブルへ運ばれていく。
甘さ控えめな餡とバターの塩気が溶け合う小倉トーストを頬張り、熱い珈琲で流し込む。これぞ名古屋めしの醍醐味だ。長旅の疲れも、この素朴で力強い朝食セットが胃袋に収まる頃にはすっきりと消え去っている。