Q1：輸入レモンをお湯や塩で洗えば、皮ごと食べても安全ですか？
A1：熱湯や塩、重曹で洗うことで表面のワックスはある程度落ちますが、果皮組織の内部まで浸透したポストハーベスト農薬（防カビ剤）を完全に除去することは困難です。皮まで食べる料理やシロップ漬けには、防カビ剤不使用の国産レモンを選ぶことを強く推奨します。
Q2：無農薬レモンの皮に黒い斑点や白い粉がついていますが、大丈夫ですか？
A2：黒い斑点は「黒点病」と呼ばれる植物の生理現象や風による擦れ傷のかさぶたであり、人体に害はありません。また、表面の白い粉状のものは果実自身が水分の蒸発を防ぐために分泌する天然のワックス成分（ブルーム）や天然由来の散布剤（石灰など）であることが多く、水洗いすれば問題なく皮ごと食べられます。
Q3：注文するならグリーンレモンとイエローレモン、どちらがおすすめですか？
A3：用途によって好みが分かれます。お酒（レモンサワーやハイボール）、お刺身や肉料理への香りづけ、スパイシーなエスニック料理にはキレのある「グリーンレモン」が適しています。一方、お菓子作り、はちみつ漬け、ジャム、生絞りジュースなど果汁の多さとまろやかな酸味を求めるなら完熟の「イエローレモン」が最適です。
