ぐーちょきぱん店で黙々とパンを焼き続ける夫の名前はフクオ(設定年齢は30歳)。劇中では一言も台詞を発しない極めて寡黙なキャラクターですが、キキのためにトレードマークである「魔女の宅急便」の飾りパンを密かに焼き上げ、ウインクしてみせるなど、温かい人柄が随所に散りばめられています。
おそのさんとフクオの過去や馴れ初めについては、公式設定や関連書籍において「かつてやんちゃだったおそのさんを、真面目なパン職人のフクオが温かく受け止めた」という背景が示唆されています。性格は対照的でありながら、お互いへの深い信頼と愛情で結ばれた理想的なパートナーシップが、短い描写の端々から伝わってきます。