滋賀県湖南市夏見、国道1号線から少し入った甲西エリアのロードサイドに構える「みくりやうどん」。外観はどこか懐かしい昭和・平成のドライブイン情緒を残しながらも、店内は近年のリニューアルによって清潔感のあるモダンな大箱へと生まれ変わっています。自動ドアをくぐると、スパイスと削り節の芳醇な香りがフロアいっぱいに立ち込め、客席の熱気とともに食欲を刺激します。
この店が人を惹きつけてやまない最大の理由は、「日常のロードサイド店でありながら、非日常の祝祭感を味わえる演出力」にあります。平日のビジネスランチから週末のファミリードライブまで、幅広い客層を収容できる広々とした座席レイアウトを備え、注文から提供までのオペレーションも極めてスピーディーです。地域の胃袋を支える実用性と、わざわざ車を走らせて訪れる価値のあるデスティネーション性が絶妙なバランスで共存しています。
