大豆イソフラボンは女性ホルモン（エストロゲン）に似た働きをし、更年期のケアや美肌づくりに役立つことで知られています。しかし、何事も過剰は禁物です。
食品安全委員会が推奨する大豆イソフラボンの安全な一日摂取目安量の上限は70〜75mg/日（大豆イソフラボンアグリコン換算）とされています。これは通常の豆乳であればコップ1杯（約200ml）程度でほぼ満たされる数値です。
過剰に摂取し続けるとホルモンバランスに微妙な変化が生じ、自律神経の乱れを通じて腸の蠕動運動が低下することが指摘されています。健康効果を急ぐあまり、ガブ飲みしてしまう行為は腸内環境にとっても大きなリスクとなります。
