人気店ゆえに「どれくらい並ぶのか」は気になるところです。平日のランチタイム（11:45〜13:15）や休日はサンビルの地下階段から地上まで行列が伸びることが珍しくありません。しかし、共栄堂の最大の強みは「神業」と称される圧倒的な客席回転スピードにあります。
オーダーを通してから料理が卓上に到着するまでの時間は、およそ60秒から2分前後。熟練スタッフの見事な連携により、席に着いた瞬間にスープとカレーが次々とサーブされます。そのため、階段に10名以上の列ができていても、実際の待ち時間は10分〜15分程度で入店できるケースが大半です。
営業時間と定休日は以下の通りです。
- 営業時間：11:00〜20:00（ラストオーダー 19:45）
- 定休日：日曜日・祝日（年末年始等の臨時休業あり）
- 狙い目の時間帯：平日の14:00〜17:00（ランチピーク後のアイドルタイムは待ち時間ほぼゼロで入店可能）
ネット上の口コミやレビューを検証すると、「最初は苦味に驚いたが、翌週には無性にまた食べたくなっていた」「中毒性がすごい」「ポークと焼きりんごのコンボが至高」といった熱烈なリピーターの声が多数を占めます。他店では絶対に味わえない唯一無二のスパイス配合だからこそ、記憶に深く刻み込まれる体験となっています。
