三田製麺所の目覚ましい成功の背後には、運営会社である株式会社エムピーキッチンの確かなマーケティング戦略と、創業者である辻義兵衛氏の熱い情熱が存在する。つけ麺という日本の食文化をより多くの人に届けたいという想いからスタートし、徹底した品質管理と顧客視点のサービスを追求し続けてきた。
一時のブームにとどまらず、地域に根ざした店舗づくりと時代のニーズを捉えた柔軟なメニュー展開により、ブランドの価値は高まり続けている。これからも進化を止めることのない一杯が、私たちの食卓と日常を豊かに彩ってくれるはずだ。 （出典: 三田 製 麺（Yahoo!ニュース））
