メンタルヘルスの悪化やうつ病の背景には、過度なストレスによる神経伝達物質の枯渇だけでなく、腸内環境の破綻（ディスバイオーシス）が深く関わっている事実が近年の分子生物学で明らかになってきました。ヒトの体内におけるセロトニンの約90%は腸内に存在し、腸内細菌叢が生成する短鎖脂肪酸や前駆物質が中枢神経系のコンディションに直接的な影響を及ぼしています。
金鋒博士の研究チームが着目したモンゴル野生乳酸菌は、過酷な自然環境下で淘汰を生き抜いた菌株群です。人工的な純粋培養を繰り返した一般的な市販乳酸菌と比較して、菌体が非常に大きく、消化液への耐性と糖・タンパク質を強力に分解する代謝能力を備えている点が学術的な特徴とされています。
腸内環境が清浄化され、善玉菌優位のバランスが構築されると、腸粘膜のバリア機能が強化されます。これにより、血中への毒素流入（リーキーガット症候群）に起因する慢性炎症が抑制され、脳内の神経炎症が緩和されるという生理学的プロセスが働きます。「腸を整えることが脳の安定に直結する」というロジックにおいて、NS乳酸菌がメンタルサポートの選択肢として浮上する理由はここにあります。
