Q1:味付け海苔を食べ過ぎると太りますか?むくみの原因になりますか?
A1:味付け海苔自体は1枚あたり数キロカロリーと極めて低カロリーですが、調味液に含まれる塩分が体内の水分を溜め込み、著しいむくみ(水分太り)を引き起こします。また、しっかりした味付けによって白米やお酒の摂取量が増加し、トータルカロリー過多で体重増加につながるケースが目立ちます。
Q2:海苔を食べた翌日に便が緑色や黒色になったのですが大丈夫ですか?
A2:海苔に含まれる天然色素(葉緑素であるクロロフィル)は体内で完全に分解・吸収されにくいため、一度にたくさん食べると便が深緑色や黒っぽく変色することがあります。腹痛や発熱がなく、一時的なものであれば生理的な現象ですので心配ありません。ただし、何日も黒色便が続く場合や激しい痛みを伴う場合は医療機関を受診してください。
Q3:毎日味付け海苔を食べるのは健康に良いですか?悪いですか?
A3:適量を守る限り、極めて優れた健康サポート食品になります。ビタミンA、B群、C、葉酸、鉄分、食物繊維など現代人に不足しがちな栄養素を手軽に補えるため、1日小袋2〜3袋程度を日常のバランスの良い食事に取り入れることは非常に有益です。