本作が収録されているのは、2015年5月にリリースされた平井大のメジャー3rdフルアルバム『Slow & Easy』です。当時の平井大は、ハワイアンやサーフミュージックのエッセンスをJ-POPのフォーマットへ絶妙に落とし込み、独自のオーガニックサウンドを確立しつつある重要な転換期にありました。
アルバムの表題曲である「Slow & Easy」が日々の歩調を緩めて今を生きる尊さを歌っているのに対し、「また逢う日まで」は人の出会いと別れという人生の不可避なサイクルを扱っています。アイランドカルチャーに根ざした平井大の死生観や人間観は、別れを恐れる対象ではなく、「自然の営みと同じように巡り巡って戻ってくるもの」として捉えており、この哲学が楽曲の温かい手触りを生み出しています。
音楽関係者の間でも、本作は単なるアコースティックバラードにとどまらず、ブルースやカントリーの哀愁を日本のポップスへ昇華させた傑作として高く評価されてきました。ストリングスや過度なエフェクトに頼らず、生の弦楽器の響きと平井大のハスキーで伸びやかな歌声のみで情景を立ち上がらせる潔さが、10年以上のロングヒットを支える基盤となっています。
